高中化学有机物中能与碳酸氢钠反应的有哪些？

夏禹湖北省 安陆市2018/6/4 10:17:10

只要稍带点酸性（含有活泼氢）的，比如乙醇、乙酸，都能和钠反应
带稍强酸性（强于水）的，比如乙酸、苯酚，可以和氢氧化钠反应
带更强酸性（强于碳酸）的，比如乙酸、甲酸，可以和碳酸氢钠反应
其实类似乙醇和氢氧化钠并不是不反应，而是乙醇酸性太弱，导致平衡十分趋向于等号左边。如果把生成的水不断抽离体系，就能使平衡不断向右移动，最终使反应完全，得到乙醇钠。

贾旭立海南省 东方市2018/6/4 10:17:10

碳酸氢钠（化学式：NaHCO₃），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。

碳酸氢钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。

碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。

与氢氧化钠反应的基团：羧基,脂基,肽键,酚羟基,醛基（需加氢氧化铜水浴加热）
与碳酸钠反应的基团：酚羟基,羧基
与碳酸氢钠反应的基团：羧基（注意这个酚羟基是不行的,因为碳酸的一级电离常数大于苯酚的电离常数）

金震雨广东省 深圳市2018/6/4 10:17:10

碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

与酸反应

与HCl反应：

与CH₃COOH反应：

与碱反应

与氢氧化钠反应：

与氢氧化钙反应：碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。

少量：

过量：

与盐反应

与硫酸铜反应：

水解

与氯化铝双水解：

与硫酸铝双水解：

加热

受热分解：

电离

碳酸氢钠电离方程式