磷脂双分子层一共有几层膜
2020-09-30 13:30:10文/钟诗贺细胞膜的磷脂双分子层是1层膜。叶绿体、线粒体是2层膜(外膜和内膜)。1层生物膜=1层磷脂双分子层=2层磷脂分子层。在细胞中,核糖体、中心体、染色体无膜结构;细胞膜、液泡膜、内质网膜、高尔基体膜是单层膜;线粒体、叶绿体和细胞核的膜是双层膜,但物质若从核孔穿透核膜时,则穿过的膜层数为0。
什么是磷脂双分子层
磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架。流动镶嵌模型(fluid mosaic model)认为,这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体,具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。
磷脂双分子层的亲疏水性
磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子,磷酸“头”部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的。
磷脂双分子层(细胞膜)的两侧的主要成分都是水,磷脂分子和水接触的部分叫“亲水端”,自然亲水端都是朝向磷脂层的外部,而疏水端朝向磷脂层内。
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