食品卫生与营养学专业主修课程有哪些及都学什么 哪些大学开设食品卫生与营养学专业

食品卫生与营养学专业是一个综合性较强的学科，旨在培养具备现代化实践能力的人才。食品卫生与营养学专业主要学习课程有：营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品毒理学等等。食品卫生与营养学专业未来就业有：医疗卫生单位：营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及；食品类企业：食品工艺、食品卫生、质量检测；政府、事业类单位：食品卫生监督、食品安全检测。食品卫生与营养学专业注重理论与实践的平衡，不局限于某一细分领域，具备跨界思维的学生，就业灵活度高，不同院校可能会有细分方向，建议结合自身兴趣和职业规划选择课程。

食品卫生与营养学专业主要学习课程

《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》

部分高校按以下专业方向培养：食品质量与安全。

食品卫生与营养学专业满意度

综合满意度	办学条件	教学质量	就业情况
3.1	3.2	3.2	2.3

食品卫生与营养学专业开设院校

大学名称	办学层次	办学类型	公办/民办
四川大学	本科	综合类	公办
广州医科大学	本科	医药类	公办
安徽医科大学	本科	医药类	公办
上海中医药大学	本科	医药类	公办
贵州医科大学	本科	医药类	公办
浙江中医药大学	本科	医药类	公办
河北医科大学	本科	医药类	公办
成都中医药大学	本科	医药类	公办
徐州医科大学	本科	医药类	公办
蚌埠医科大学	本科	医药类	公办
天津中医药大学	本科	医药类	公办
桂林医科大学	本科	医药类	公办
陕西中医药大学	本科	医药类	公办
西南医科大学	本科	医药类	公办
安徽农业大学	本科	农林类	公办
河南中医药大学	本科	医药类	公办
皖南医学院	本科	医药类	公办
山东中医药大学	本科	医药类	公办
临沂大学	本科	综合类	公办
昆明医科大学	本科	医药类	公办

食品卫生与营养学专业简介

食品卫生与营养学专业属于公共卫生与预防医学类下属的专业，其中高考招生代码是100402、普通大学要学习四年才能毕业，并授予理学学士学位，毕业后平均年薪为78938元。在高中选科中建议选择物理+化学/物理+化学+生物，食品卫生与营养学专业考研方向有很多参考其中有食品科学与工程、食品工程、生物与医药、食品加工与安全，社会中食品卫生与营养学专业有名的人才有张爱珍、于守洋、李勇等。

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。 关键词：营养 食物 卫生 霉菌