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食品检验检测技术专业主修课程有哪些及都学什么 哪些大学开设食品检验检测技术专业

2026-01-23 09:18:27文/张哲

食品检验检测技术专业是一个综合性较强的学科,旨在培养具备现代化实践能力的人才。食品检验检测技术专业主要学习课程有:基础化学、分析化学、生物化学、食品添加剂、食品毒理学等等。食品检验检测技术专业未来就业有:主要面向食品监督检验部门、食品与生物保健品分析与检验机构、食品安全与卫生防疫部门、大中型食品加工企业及食品类物流企业等领域(或企事业),从事食品检验检疫、食品营养、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务、企业研发等岗位工作。食品检验检测技术专业注重理论与实践的平衡,不局限于某一细分领域,具备跨界思维的学生,就业灵活度高,不同院校可能会有细分方向,建议结合自身兴趣和职业规划选择课程。

食品检验检测技术专业主修课程有哪些及都学什么 哪些大学开设食品检验检测技术专业

食品检验检测技术专业主要学习课程

《基础化学》、《分析化学》、《生物化学》、《食品添加剂》、《食品毒理学》、《食品营养与健康》、《营养配餐设计及实践》、《食品理化分析技术》、《食品微生物检验技术》、《食品感官检验》、《食品安全与质量控制》、《功能性食品开发与应用》等。

食品检验检测技术专业满意度

综合满意度办学条件教学质量就业情况
4.44.343

食品检验检测技术专业开设院校

大学名称办学层次办学类型公办/民办
内蒙古农业大学本科农林类公办
齐鲁师范学院本科师范类公办
信阳农林学院本科农林类公办
山东农业工程学院本科农林类公办
文山学院本科综合类公办
日照职业技术学院专科(高职)综合类公办
开封大学专科(高职)综合类公办
山东职业学院专科(高职)理工类公办
重庆医药高等专科学校专科(高职)医药类公办
山东商业职业技术学院专科(高职)财经类公办
淄博职业技术大学本科综合类公办
山东医学高等专科学校专科(高职)医药类公办
烟台理工学院本科综合类民办
威海职业学院专科(高职)综合类公办
广东轻工职业技术大学本科理工类公办
武汉生物工程学院本科理工类民办
河南工业职业技术学院专科(高职)理工类公办
漯河医学高等专科学校专科(高职)医药类公办
苏州职业技术大学本科综合类公办
重庆三峡医药高等专科学校专科(高职)医药类公办

食品检验检测技术专业简介

食品检验检测技术专业属于食品类下属的专业,其中高考招生代码是490104、普通大学要学习三年才能毕业,毕业后平均年薪为115562元。在高中选科中建议选择不限等。

食品检验检测技术专业是以食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。专业主要培养具有良好的职业道德和创新精神,掌握食品分析检验、食品营养、食品质量安全管理、食品加工(基本)理论,具备食品分析检验能力、食品营养开发能力、食品营养配餐设计与指导能力、食品质量安全管理与监督能力和食品加工操作能力的高端技能型专门人才。

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