餐饮智能管理专业主修课程有哪些及都学什么 哪些大学开设餐饮智能管理专业

餐饮智能管理专业是一个综合性较强的学科，旨在培养具备现代化实践能力的人才。餐饮智能管理专业主要学习课程有：餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费者行为学、餐饮市场营销、现代厨房管理等等。餐饮智能管理专业未来就业有：餐饮类企事业单位：餐饮企业流程管理，餐饮项目策划与管理，餐厅服务，餐饮企业成本管理，餐饮食品安全管理。餐饮智能管理专业注重理论与实践的平衡，不局限于某一细分领域，具备跨界思维的学生，就业灵活度高，不同院校可能会有细分方向，建议结合自身兴趣和职业规划选择课程。

餐饮智能管理专业主要学习课程

《餐饮管理与实务》、《餐饮业法规》、《消费者行为学》、《餐饮市场营销》、《现代厨房管理》、《食品卫生与安全》、《餐饮成本核算与控制》、《烹饪工艺学、《酒水知识》、《餐饮企业信息管理应用实务》

餐饮智能管理专业满意度

综合满意度	办学条件	教学质量	就业情况
3.9	3.9	3.9	3.7

餐饮智能管理专业开设院校

大学名称	办学层次	办学类型	公办/民办
青岛酒店管理职业技术学院	专科（高职）	财经类	公办
顺德职业技术大学	本科	综合类	公办
郑州旅游职业学院	专科（高职）	其他	公办
上海旅游高等专科学校	专科（高职）	财经类	公办
长沙商贸旅游职业技术学院	专科（高职）	财经类	公办
浙江旅游职业学院	专科（高职）	其他	公办
广州工程技术职业学院	专科（高职）	综合类	公办
上海工商职业技术学院	专科（高职）	综合类	民办
山东旅游职业学院	专科（高职）	财经类	公办
潍坊工商职业学院	专科（高职）	综合类	民办
广东食品药品职业学院	专科（高职）	医药类	公办
浙江商业职业技术学院	专科（高职）	财经类	公办
三明医学科技职业学院	专科（高职）	综合类	公办
内蒙古商贸职业学院	专科（高职）	财经类	公办
辽宁现代服务职业技术学院	专科（高职）	财经类	公办
晋中职业技术学院	专科（高职）	综合类	公办
浙江农业商贸职业学院	专科（高职）	财经类	公办
黑龙江旅游职业技术学院	专科（高职）	财经类	公办
柳州城市职业学院	专科（高职）	综合类	公办
新疆职业大学	专科（高职）	综合类	公办

餐饮智能管理专业简介

餐饮智能管理专业属于餐饮类下属的专业，其中高考招生代码是540201、普通大学要学习三年才能毕业，毕业后平均年薪为128905元。在高中选科中建议选择不限等。

餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。关键词：饭店 餐厅 菜单 餐饮安全