2026酿酒工程专业就业前景及大学排名 酿酒工程专业毕业后的就业方向有哪些？

2025年面向全国招生此专业的院校数为19所，招生计划总数1449人，其人数在所有本科专业中位居第270名，招生热度为：0.91°，特别冷门。其中毕业2年后的月薪为"5172元"、毕业后5年后的月薪为"7547元"、最多去向的行业为"快消"、最多去向城市为"北京"、最多去向岗位"销售业务"。国家重视素质教育与文化建设，为酿酒工程专业提供广阔发展空间，虽然初期薪资不高，但职业稳定性强，后期成长潜力大。

酿酒工程专业毕业后行业去向

排名	行业名称	占比
1	快消	42.86%
2	教育培训	9.52%
3	贸易	5.78%
4	金融投资	5.1%
5	电子技术	4.76%
6	加工制造	4.08%
7	服装	3.74%
8	系统集成	3.06%
9	咨询服务	2.72%

酿酒工程专业毕业后岗位去向

排名	岗位名称	占比
1	销售业务	21%
2	质量管理	11%
3	生产管理	7%
4	培训	5%
5	医学/医疗器械研发	4%

酿酒工程专业毕业后城市去向

排名	城市	占比
1	北京	31%
2	天津	10%
3	河北	7%
4	河北	6%
5	上海	4%
6	河北	4%
7	河北	4%
8	广东	4%
9	陕西	3%
10	江苏	3%

酿酒工程专业同类专业有哪些

酿酒工程专业的同类专业有：粮食工程、食品营养与检验教育、葡萄与葡萄酒工程、烹饪与营养教育、乳品工程、食品质量与安全、食品科学与工程、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程等等

酿酒工程专业大学排名

排名	学校名称	所在地	学校类型
1	江南大学	江苏省	综合
2	中国农业大学	北京市	农业
3	北京工商大学	北京市	财经
4	四川轻化工大学	四川省	理工
5	陕西科技大学	陕西省	理工
6	齐鲁工业大学	山东省	理工
7	贵州大学	贵州省	综合
8	吉林农业大学	吉林省	农业
9	湖南农业大学	湖南省	农业
10	河北农业大学	河北省	农业
11	绍兴文理学院	浙江省	师范
12	北京农学院	北京市	农业
13	内蒙古农业大学	内蒙古区	农业
14	河南牧业经济学院	河南省	农业
15	西华大学	四川省	综合
16	河北科技师范学院	河北省	师范
17	贵州理工学院	贵州省	理工
18	四川旅游学院	四川省	理工
19	吉首大学	湖南省	综合
20	亳州学院	安徽省	综合

酿酒工程专业简介

酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。