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粮食工程专业主修课程有哪些及都学什么 哪些大学开设粮食工程专业

2026-01-21 17:09:46文/董慧

粮食工程专业是一个综合性较强的学科,旨在培养具备现代化实践能力的人才。粮食工程专业主要学习课程有:粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销等等。粮食工程专业未来就业有:粮油类企业:粮食生产、粮油加工、粮食储运、粮食检验、粮食管理、粮食销售。粮食工程专业注重理论与实践的平衡,不局限于某一细分领域,具备跨界思维的学生,就业灵活度高,不同院校可能会有细分方向,建议结合自身兴趣和职业规划选择课程。

粮食工程专业主修课程有哪些及都学什么 哪些大学开设粮食工程专业

粮食工程专业主要学习课程

《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》

粮食工程专业满意度

综合满意度办学条件教学质量就业情况
4.24.24.33.9

粮食工程专业开设院校

大学名称办学层次办学类型公办/民办
河南工业大学本科理工类公办
东北农业大学本科农林类公办
南京财经大学本科财经类公办
吉林农业大学本科农林类公办
武汉轻工大学本科理工类公办
中南林业科技大学本科农林类公办
青岛农业大学本科农林类公办
黑龙江八一农垦大学本科农林类公办
江苏科技大学本科理工类公办
沈阳师范大学本科师范类公办
吉林农业科技学院本科农林类公办
商洛学院本科综合类公办
吉林工商学院本科财经类公办
湖北大学知行学院本科理工类民办

粮食工程专业简介

粮食工程专业属于食品科学与工程类下属的专业,其中高考招生代码是082703、普通大学要学习四年才能毕业,并授予工学学士学位,毕业后平均年薪为105503元。在高中选科中建议选择物理+化学,粮食工程专业考研方向有很多参考其中有食品科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程,社会中粮食工程专业有名的人才有刘兴士、谢华安、朱英国等。

粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如:花生油、菜籽油等食用油的生产,玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产,小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。 关键词:稻谷 玉米 花生油 面粉

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