食品生物技术专业主修课程有哪些及都学什么 哪些大学开设食品生物技术专业

食品生物技术专业是一个综合性较强的学科，旨在培养具备现代化实践能力的人才。食品生物技术专业主要学习课程有：无机及分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生、肉制品加工技术等等。食品生物技术专业未来就业有：食品类企业：食品生产、食品分析、质量控制、新产品研发；检验类企事业单位：食品检验。食品生物技术专业注重理论与实践的平衡，不局限于某一细分领域，具备跨界思维的学生，就业灵活度高，不同院校可能会有细分方向，建议结合自身兴趣和职业规划选择课程。

食品生物技术专业主要学习课程

《无机及分析化学》、《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生》、《肉制品加工技术》、《发酵食品生产技术》、《乳制品加工技术》、《酶制剂生物技术》、《功能食品加工技术》、《食品分析与检验》部分高校按以下专业方向培养：啤酒酿造、食品药品检验、发酵食品加工技术。

食品生物技术专业满意度

综合满意度	办学条件	教学质量	就业情况
4.1	4.1	4.1	3.8

食品生物技术专业开设院校

大学名称	办学层次	办学类型	公办/民办
济宁学院	本科	综合类	公办
日照职业技术学院	专科（高职）	综合类	公办
武汉职业技术大学	本科	综合类	公办
山东商业职业技术学院	专科（高职）	财经类	公办
淄博职业技术大学	本科	综合类	公办
齐鲁理工学院	本科	综合类	民办
烟台南山学院	本科	综合类	民办
成都纺织高等专科学校	专科（高职）	理工类	公办
山东药品食品职业学院	专科（高职）	医药类	公办
广东科贸职业学院	专科（高职）	综合类	公办
天津现代职业技术学院	专科（高职）	综合类	公办
湖南化工职业技术学院	专科（高职）	理工类	公办
广州城市职业学院	专科（高职）	综合类	公办
四川工商职业技术学院	专科（高职）	理工类	公办
广东文理职业学院	专科（高职）	综合类	民办
宜宾职业技术学院	专科（高职）	综合类	公办
德州职业技术学院	专科（高职）	综合类	公办
阜阳职业技术学院	专科（高职）	理工类	公办
贵州轻工职业大学	本科	理工类	公办
呼和浩特职业技术大学	本科	综合类	公办

食品生物技术专业简介

食品生物技术专业属于生物技术类下属的专业，其中高考招生代码是470101、普通大学要学习三年才能毕业，毕业后平均年薪为53138元。在高中选科中建议选择不限，食品生物技术专业考研方向有很多参考其中有生物技术、生物工程、酿酒工程等。

食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。例如：新款零食的研发与生产，香肠、肉脯等肉制品的加工，酸奶、牛奶、奶片等乳制品的加工，食品营养成分和添加剂的检验与分析，食品品质和卫生的把控等。关键词：香肠 酸奶 营养成分 添加剂