上海开设中西面点工艺专业大学有哪些相关专业推荐（2026参考）

2025-12-25 10:44:19文/张丽娟

上海共有1所大学开设中西面点工艺专业主要包括上海旅游高等专科学校等。均为三年制学业。中西面点工艺相关专业推荐有营养配餐专业、烹饪工艺与营养专业、西式烹饪工艺专业、餐饮智能管理专业等。以下是上海开设中西面点工艺专业名单：

上海开设中西面点工艺专业大学名单

大学名称	办学层次	办学类型	办学性质
上海旅游高等专科学校	专科（高职）	财经类	公办

专业代码	修业年限	授予学位	平均薪酬
540203	三年	--	8800

一、中西面点工艺专业介绍

中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。

关键词：蛋挞面包杏仁酥糕点

二、本科专业例举

烹饪与营养教育；食品科学与工程。

三、考研方向

烹饪与营养教育食品科学与工程

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