江苏开设粮食工程专业大学有哪些相关专业推荐（2026参考）

2025-12-11 09:18:49文/李海正

江苏共有2所大学开设粮食工程专业主要包括南京财经大学、江苏科技大学等。均为四年制学业，授予工学学士学位。粮食工程相关专业推荐有食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、乳品工程专业、烹饪与营养教育专业等。以下是江苏开设粮食工程专业名单：

江苏开设粮食工程专业大学名单

大学名称	办学层次	办学类型	办学性质
南京财经大学	本科	财经类	公办
江苏科技大学	本科	理工类	公办

专业代码	修业年限	授予学位	平均薪酬
082703	四年	工学学士	9300

一、粮食工程专业介绍

粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。

关键词：稻谷玉米花生油面粉

二、选科建议

物理+化学

三、考研方向

食品科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程

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