上海开设餐饮智能管理专业大学有哪些相关专业推荐（2026参考）

2025-12-03 15:06:36文/张丽娟

上海共有2所大学开设餐饮智能管理专业主要包括上海旅游高等专科学校、上海工商职业技术学院等。均为三年制学业。餐饮智能管理相关专业推荐有中西面点工艺专业、营养配餐专业、烹饪工艺与营养专业、西式烹饪工艺专业等。以下是上海开设餐饮智能管理专业名单：

上海开设餐饮智能管理专业大学名单

大学名称	办学层次	办学类型	办学性质
上海旅游高等专科学校	专科（高职）	财经类	公办
上海工商职业技术学院	专科（高职）	综合类	民办

专业代码	修业年限	授予学位	平均薪酬
540201	三年	--	8300

一、餐饮智能管理专业介绍

餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。

关键词：饭店餐厅菜单餐饮安全

二、本科专业例举

暂无本科专业例举

三、考研方向

暂无考研方向信息

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