2027新高考乳品工程专业怎么选科广东选科要求及必选科目有哪些

2025-10-07 21:45:36文/陈明彬

2027年广东新高考中，乳品工程专业多数大学不限选科要求。其中东北农业大学、陕西科技大学、黑龙江东方学院、河南科技大学等，在广东招生时，乳品工程专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考乳品工程专业在广东选科要求及必选科目

年限	大学名称	首选科目	专业名称	选科要求
2027	东北农业大学	物理	乳品工程	化学
2027	河南科技大学	物理	乳品工程	化学
2027	陕西科技大学	物理	乳品工程	化学
2027	黑龙江东方学院	物理	乳品工程	化学

乳品工程专业简介

乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。乳制品工程是在我国乳品安全形势日益严峻的情况下开设的，学生通过食品生物化学、乳品化学、乳品分析、管理学和乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工设备及工厂设计等专业知识的学习，为在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究、企业管理和工程设计工作奠定坚实的理论基础。

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