粮食工程专业主要学什么课程及开设院校毕业后能干什么工作

2025-07-08 10:03:55文/朱武

在志愿填报时考生和家长就想知道粮食工程专业主要学习什么？下面我们就用详细说一下：粮食工程专业代码：082703、门类：工学、专业类：食品科学与工程类，粮食工程专业课程主要有：食品生物化学、有机化学、食品化学、无机化学等课程。

粮食工程专业课程

课程名称	点赞数	课程难易度	课程实用性
食品生物化学	-	4分（1人）	4分（1人）
有机化学	-	4分（1人）	5分（1人）
食品化学	-	3分（1人）	3分（1人）
无机化学	-	4分（1人）	5分（1人）

粮食工程专业开设院校

全国开设粮食工程专业的大学有17所，其中辽宁有2所、吉林有3所、黑龙江有2所、江苏有2所、安徽有1所、山东有1所、河南有1所、湖北有2所、湖南有1所、云南有1所、陕西有1所。

院校名称	推荐指数	综合满意度	办学条件满意度	教学质量满意度	就业满意度
沈阳农业大学	-	5分（7人）	5分（7人）	5分（7人）	5分（7人）
沈阳师范大学	-	4.3分（41人）	4.2分（46人）	4.3分（40人）	3.9分（38人）
吉林农业大学	-	4.2分（137人）	4.2分（142人）	4.2分（134人）	3.9分（132人）
黑龙江八一农垦大学	-	4分（80人）	4.1分（84人）	4.1分（79人）	3.5分（76人）
东北农业大学	-	4分（76人）	4.1分（81人）	4.1分（76人）	3.6分（74人）
江苏科技大学	-	-	4.5分（2人）	4分（1人）	5分（1人）
南京财经大学	-	4.1分（10人）	3.5分（11人）	4.1分（8人）	3.1分（9人）
青岛农业大学	-	4.5分（63人）	4.6分（70人）	4.6分（60人）	4.3分（58人）
河南工业大学	4.8分（555人）	4.5分（71人）	4.6分（75人）	4.6分（68人）	4.4分（62人）
武汉轻工大学	4.8分（68人）	3.9分（15人）	3.8分（13人）	4.2分（12人）	3.4分（13人）
中南林业科技大学	-	2.5分（13人）	2.7分（14人）	2.7分（11人）	2.6分（13人）
云南农业大学	-	4.6分（7人）	4.4分（8人）	4.6分（7人）	4.6分（7人）
安徽科技学院	-	4.2分（6人）	5分（7人）	5分（5人）	5分（5人）
吉林工商学院	-	4.3分（52人）	4分（57人）	4.4分（50人）	3.9分（50人）
商洛学院	-	-	-	-	-
吉林农业科技学院	-	-	-	-	-
湖北大学知行学院	-	-	1分（1人）	-	-

粮食工程专业毕业后能干什么工作

一、粮食工程专业考研方向

化学工程与技术、食品科学与工程、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程

二、粮食工程相关专业

食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、乳品工程

粮食工程专业从业情况

一、粮食工程专业在校生期望从业方向

考研、公务员、食品/饮料研发、事业单位人员、科研人员、大学教师、食品加工/处理、销售代表

二、粮食工程专业已毕业人员从业方向

机械设计师、大学教师、工业设计、贸易跟单、生产设备管理、食品/饮料检验、食品加工/处理

三、粮食工程专业已毕业学生创业方向

暂无数据

粮食工程专业介绍

本专业培养适应社会主义现代化建设需要的，德智体等全面发展的，具备粮食工程方面知识和设计研究能力，具有较强理论能力和实践能力的高级工程技术人才；主要学习粮食化学、化工原理、粮食工程和油脂、蛋白工程等方面的基本理论和基本知识，系统进行有关粮食工程、淀粉和油脂、蛋白工程等方面的实验技能、工程实践、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对粮油产品的生产、管理、工程设计、科研与开发的基本能力。

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