王森学校的瑞士CAAS美食艺术管理专业值得选择吗

在美食艺术领域，瑞士一直被视为殿堂级的存在。当中国的西点烘焙与西餐教育领军者——王森教育集团，与瑞士顶级美食学府CAAS强强联手，会碰撞出怎样的火花？这个"2+2"中瑞双学位项目，是否真的能成为有志于国际美食艺术领域学子的黄金跳板？让我们深入解析这个项目的核心价值。

为什么选择瑞士CAAS美食艺术管理专业

1. 国际顶尖学府，QS全球排名第7的烹饪殿堂

CAAS是瑞士唯一专注于美食艺术管理的高等学府，在2024年QS"款待业及休闲管理"学科排名全球第7。这里汇聚了米其林主厨、英国皇室御厨等顶级师资，采用"厨艺+管理"双轨培养模式，学生既能掌握最前沿的烹饪技艺，又能学习酒店运营、成本控制等商业知识。

2. 双学位认证，学历含金量超高（如下图）

瑞士CAAS学位：全球餐饮业通行证

英国德比大学学士学位（中留服认证）：中国教育部认可的本科学历

世界厨师联合会认证：国际通用的职业资格证书

3. 98.3%超高就业率，直通全球顶级酒店

依托瑞士最大酒店管理教育集团SEG的资源，毕业生可进入：巴黎里兹酒店（丽思卡尔顿）、迪拜帆船酒店、联合国总部餐厅、轩尼诗、香槟委员会等顶级品牌。

王森×CAAS"2+2"项目核心优势

1. 科学培养路径：国内打基础+瑞士精深造

国内阶段（2-2.5年）：王森学校学习烘焙、甜品、巧克力等九大核心技能，配备意大利贝泽拉咖啡机、日本佳斯特西餐灶台等千万级设备，同时强化英语和商科课程。

瑞士阶段（1.5-2年）：在CAAS的Fine Dining厨房、巧克力工坊等顶级实训环境中，跟随米其林主厨学习分子料理、艺术摆盘等高端技艺，并完成两次环球带薪实习（月薪可达1.8万人民币）。

2. 小班精英教育，12人班+2人组实操

相比国内院校的"大锅饭"教学，该项目采用：12人小班制，确保每位学生获得充分指导；2人一组实操，培养团队协作能力；博物馆级教学设备，包括瑞士校区的英皇御厨博物馆，沉浸式感受美食艺术史。

3. 免中介费直通，省心又省钱

项目提供签证申请、入学手续全程服务，免除约2万元中介费用。即使雅思仅5.0分，也可先赴瑞士攻读语言课程，无缝衔接专业学习。

选择王森CAAS项目，不仅是学习厨艺，更是获得：一项受用终身的顶尖技艺；一张全球通行的学术文凭；一个高端餐饮圈的入场券。

在这个"舌尖上的全球化"时代，让瑞士的美食艺术教育，为你的职业梦想插上翅膀。扫码了解更多，开启你的国际美食家之旅！