高三网 试题库 作文库 大学库 专业库

当前位置: 高三网 > 高考饮食 > 正文

高三孩子吃什么营养均衡抗疲劳

2017-03-17 15:55:27文/董玉莹

高考生在紧张的氛围下学习,想必压力巨大,很容易产生疲劳。那么高考生吃什么抗疲劳呢?

高三孩子吃什么抗疲劳

高三孩子吃什么营养均衡抗疲劳

1、蘑菇

吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

2、胡萝卜和甜菜

经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁,而且易于被身体吸收。

3、吃姜

生姜的辣味能使身体从内部生热,增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜,还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

4、五谷杂粮

在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素,有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如:荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失,可以防治夏季犯困。

5、毛豆

毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁,也储存铁,不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源。此外,毛豆中钙的含量也很高。

6、含钾食物

新鲜蔬菜中,菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。在水果中,香蕉的钾含量最高。

此外,现在时令的水果,如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源,比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。在夏天,还可适量吃些坚果,如花生、核桃、开心果等,来补充流失的钾。

当然,也可多喝些绿豆汤,一来防暑降温,二来可以补充钾元素。

此外,人体在大量出汗后,也可补充一些含有钾、钠离子的饮料,但不要马上喝过量的白开水或糖水,防止血钾过分降低。

推荐营养均衡抗疲劳一周食谱

早餐

周一:红薯粥、油煎馅饼、茄泥、盐水肝。

周二:玉米粥、鲜肉烧麦、香椿豆腐、拌三丝。

周三:火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜、酱牛肉。

周四:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁、叉烧肉。

周五:百合粥、炒面、猪耳丝、莴笋丝。

周六:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、腐竹芹菜。

周日:小馄饨、豆沙包、黄瓜海蜇丝、蒜茸豇豆。

午餐

周一:主菜:豉汁排骨

副菜:素什锦、蒜茸香麦。

周二:主菜:糖醋带鱼副菜:素炒冬菇、蒜茸苦瓜。

周三:主菜:扒牛肉副菜:西芹虾仁、烧小萝卜。

周四:主菜:麻油鸡副菜:菜花香菇、炒木耳菜。

周五:主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗、肉末茄子。

周六:主菜:红烧黄鱼副菜:香菇小白菜、西芹百合。

周日:主菜:油焖大虾副菜:香干芹菜、鲜蘑油菜。

晚餐

周一:主菜:萝卜丸子

副菜:椒油菜心。

周二:主菜:菠萝炒鸭片副菜:蒜茸荷兰豆。

周三:主菜:陈皮牛肉饼副菜:麻酱拌水萝卜。

周四:主菜:清蒸鲩鱼副菜:蚝油生菜。

周五:主菜:排骨炖藕副菜:清炒鸡毛菜。

周六:主菜:梅菜扣肉副菜:豌豆苗。

周日:主菜:糟溜鱼片副菜:西芹百合。

高三网小编推荐你继续浏览:营养与食品卫生专业介绍 [代码610318]
烹饪工艺与营养专业介绍 [代码640202]
高考三餐营养食谱大全

推荐阅读

点击查看 高考饮食 更多内容